Prelibatezze

Ostriche delle più pregiate qualità. Astici e Aragoste ricercate dal Mediterraneo e da mari lontani. Ma La Malmaison porta in tavola soprattutto "prelibati" prodotti di casa nostra, come le Uova di Paolo Parisi, il Riso Acquerello e la Pasta Verrigni, da sempre sinonimi di qualità, tradizione e artigianalità. Per piatti insuperabili.

• Astici e aragoste

  Aragoste e Astici del Mediterraneo e di mari lontani

• Burro di zangola

  Burro di colore giallo prodotto tradizionalmente nella zangola

• Caffè Kopi Lumak

  La miscela più rara e costosa, dall'aroma insuperato

• Ostriche

  Ostriche Fines de Claires, Gillardeau, Quiberon, Belon pied de cheval, provenienti da Bretagna e Normandia

• Pasta Verrigni

  Pasta di qualità prodotta dall'antico pastificio di Roseto degli Abruzzi

• Pata Negra de bellota

  Jamón ibérico, il pregiato prosciutto spagnolo

• Pesce crudo

  Tutto il sapore del mare, nudo e crudo

• Riso Acquerello

  Riso di qualità invecchiato sette anni, dai chicchi integri e sodi, capaci di assorbire perfettamente i condimenti

• Tartufo

  Bianco d'Alba e Nero di Norcia, il re della tavola sublima la cena

• Uovo di Paolo Parisi

  Uova di qualità dal guscio candido e dal tuorlo cremoso, figlie di galline alimentate con latte di capra