La Malmaison Cafè

Perle di sapore da gustare fino a tarda sera

Non lontano dal ristorante e a pochi passi dalla Stazione Centrale, La Malmaison Cafè è un angolo di pace per ritagliarsi una pausa lontano dalla confusione cittadina. La cornice ideale per lasciarsi deliziare da chicche di sapore a colazione, pranzo o all'ora dell'aperitivo, in un punto cosmopolita della città, dove è sempre facile trovar parcheggio. Che la sera, fino alle 2 di notte, si trasforma nella location perfetta per sorseggiare un cocktail, mangiare qualcosa e ascoltare buona musica. Momenti da godersi in uno spazio creato con estrema cura, dipinto di indaco, lilla, viola e violetto, ispirato all'eleganza de La Malmaison ristorante e arricchito da sedie del Settecento, preziosi dipinti, lampadari di cristallo, raffinate cornici e pezzi d'antiquariato. 

Si comincia al mattino con la ricca prima colazione, a base di fragranti croissant di produzione francese, sfornati ogni ora e farciti al momento con delicate marmellate oppure con crema pasticciera o cioccolato. In alternativa, muffin, tarte-tatin, ciambelle, di produzione propria. Il tutto servito con caffè di prima qualità e dal profumo inebriante.

Rendono omaggio alla terra le prelibatezze servite a partire dal mezzogiorno, come l'invitante assaggio di salumi iberici o di formaggi (Castelmagno, Bagoss, Mimolette, Cabrales, caprini ed erborinati) e la degustazione di foie gras. Non mancano, tra i primi, i tortellini al burro e parmigiano o per gli gnocchi al formaggio, entrambi rigorosamente fatti in casa e, per secondo, la tartarina di filetto, le foglie di lingua di vitello con mostarda piccante. Se si vuole restare leggeri, si può optare per un'insalata come la Napoleone, a base di gamberi, spinaci, misticanza, mango, pinoli tostati e vinaigrette. In abbinamento, un bicchiere di Cervaro della Sala o di Brunello di Montalcino 2001 firmati Antinori, una coppa di champagne Philipponnat Royale Réserve, o una bottiglia di Don Ruinart, Louis Roederer, Cristal rosé, Krug rosé o Dom Perignon rosé. In lista vi sono una cinquantina di pregiate bollicine d'Oltralpe. Per finire in dolcezza, un goloso dolce al cucchiaio: millefoglie, tarte-tatin, mousse al cioccolato, crème brûlé e l'insuperabile tiramisù, una vera specialità.

Nel pomeriggio La Malmaison Café invita a regalarsi una sosta per sorseggiare una tisana: tanti gli aromi, serviti con preziose tisaniere. Dalle 17 alle 21, per aperitivo, si sceglie tra sangria madrileña, cocktail, centrifughe di frutta e verdura oppure, su richiesta, ostriche e champagne. E se le crudité sono la vostra passione, si può anche ordinare un plateau prêt-à-porter di pesce crudo freschissimo, creato a seconda della richiesta del cliente e magistralmente confezionato.  
 
Il locale rimane aperto tutti i giorni, dalle 11 alle 2.
Indirizzo: Via Napo Torriani, 15, Milano.